Lipase

09.12.2024 9:22 sáng
Lipase là một enzyme đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa chất béo trong chế độ ăn uống. Nó phân hủy chất béo trung tính thành glycerol và axit béo tự do, làm cho chất béo có thể hấp thụ được trong hệ tiêu hóa. Lipase được sản xuất bởi một số cơ quan, trong đó tuyến tụy là nguồn chính.
Các loại lipase

1. Lipase tuyến tụy:

  •  Do tuyến tụy sản xuất và bài tiết vào ruột non.
  •  Tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu hóa phần lớn chất béo.
2. Lipase dạ dày:
  •  Do dạ dày tiết ra.
  •  Đóng vai trò thứ yếu trong quá trình tiêu hóa chất béo, chủ yếu có tác dụng tiêu hóa chất béo trong sữa ở trẻ sơ sinh.
3. Lipase gan:
  •  Có trên bề mặt tế bào nội mô gan.
  •  Tham gia chuyển hóa lipid và xử lý lipoprotein.
4. Lipoprotein Lipase:
  •  Nằm trên bề mặt nội mô của mao mạch.
  •  Thủy phân chất béo trung tính trong chylomicron tuần hoàn và lipoprotein mật độ rất thấp (VLDL) thành axit béo tự do để mô hấp thu.
5.Phospholipase:
  •  Phá vỡ phospholipid, một loại chất béo có trong màng tế bào.
Chức năng

1. Tiêu hóa chất béo:

  •  Phân hủy chất béo trung tính thành monoglyceride và axit béo tự do.
  •  Cần có sự hỗ trợ của muối mật, có tác dụng nhũ hóa chất béo và tăng diện tích bề mặt hoạt động của enzyme.
2. Hấp thụ chất béo:
  •  Sản phẩm của hoạt động lipase được hấp thu qua niêm mạc ruột vào hệ bạch huyết.
3. Chuyển hóa lipid:
  •  Các enzyme lipase, chẳng hạn như lipase gan và lipoprotein, điều chỉnh việc lưu trữ và sử dụng chất béo trong cơ thể.
Phạm vi bình thường

Nồng độ Lipase huyết thanh ở người trưởng thành: 10 đến 140 đơn vị/lít (U/L). Phạm vi tham chiếu có thể thay đổi tùy theo phòng xét nghiệm.

Ý nghĩa lâm sàng

Nồng độ lipase là chỉ số quan trọng của chức năng tuyến tụy và thường được sử dụng để chẩn đoán hoặc theo dõi các tình trạng ảnh hưởng đến tuyến tụy.

Nguyên nhân gây mức độ lipase tăng cao:
  •  Rối loạn tuyến tụy: Viêm tụy cấp (hay gặp nhất), viêm tụy mãn tính, ung thư tuyến tụy.
  •  Bệnh về túi mật: Sỏi mật hoặc tắc ống mật.
  •  Bệnh thận: Giảm bài tiết lipase.
  •  Các bệnh lý khác: Viêm phúc mạc, tắc ruột, hoặc chấn thương tuyến tụy.
Nguyên nhân gây mức độ lipase thấp
  • Tổn thương tụy nặng (ví dụ viêm tụy mãn tính hoặc xơ nang).
  •  Suy dinh dưỡng hoặc suy tụy.

Nguyễn Tiến Sử, MD, PhD, MBA

🎓Tốt nghiệp Bác Sĩ Đa Khoa (MD), tại Đại Học Y Dược TP. HCM, VIETNAM (1995). 🎓Tốt nghiệp Tiến Sĩ Y Khoa (PhD), ngành Y Học Ứng Dụng Gene, tại Tokyo Medical and Dental University, JAPAN (2007). 🎓Tốt nghiệp Thạc Sĩ Quản Trị Kinh Doanh (MBA), ngành Global Leadership, tại Bond University, AUSTRALIA (2015).